美食做法
置顶 芝士焗排骨
置顶 家常砂锅金针菇焖鱼
腐乳炸排骨的家常做法
用豆腐乳腌制排骨,再通过低温慢炸后高温逼油的工序,做出来的腐乳炸排骨不仅入味,放凉后依然保持酥脆口感。一次多炸些冷冻保存,用来炒菜或直接吃都很方便。
凉拌海带嫩芽
干燥海带嫩芽用热水泡发五分钟,搭配用冰水浸泡去辛辣的洋葱丝,调入酱油、醋、香油等拌匀,冷藏两小时更入味。这道家常凉拌菜补碘补钙,制作简单,是夏季餐桌上一道清凉解...
糖醋三牙鱼
这道糖醋三牙鱼采用半煎炸的方式锁住鱼肉鲜嫩,再淋上自调的糖醋酱汁,无需久煮就能呈现外酥里嫩、酸甜开胃的绝佳口感。做法简单,从处理鱼身、掌握煎炸火候到调制糖醋酱汁...
狮子头包子
把经典狮子头包进牛奶包子皮里,搭配清炒小白菜或酸菜两种馅料,每一口都扎实多汁。做法清晰,从绞肉甩打、油炸定型到包子皮揉面、包馅蒸制都有细节,做好的大肉包冷冻保存...
红葱酱烤西葫芦
只用一罐红葱酱和栉瓜,切片后淋上酱料,放入烤箱200度烤20到30分钟,就能轻松完成。红葱酱加热后的浓郁香气与栉瓜的清甜完美融合,是一道简单又美味的烤箱料理。