江南大学食品合成生物学与生物制造团队：以“细胞工厂”探寻食品未来
通过合成生物学技术构建“细胞工厂”，实现高价值食品成分的精准生产。团队在打通科研成果产业化路径的同时，注重传承与协作，让年轻人站到创新前沿，以实际行动践行知行合...
行业动态
内蒙古科右前旗：助乡村振兴，返乡创业去
人才返乡为乡村注入发展动力，通过标准化种植甜糯玉米、发展庭院渔业与养殖业，带动村民就业增收，探索出一条因地制宜、产业兴旺的共同富裕路径。
“人造肉第一股”在华凉凉 工业制品战胜味蕾谈何容易
别样肉客退出中国市场的事件揭示，食品创新若只追求用工业流程替代传统烹饪文化，在口味和成本上缺乏优势，难以获得消费者认同。最终，消费者看重的仍是食物带来的慰藉与快...
惠发深耕特色食品供应链，破局食品产业内卷
特色食品供应链平台通过整合上下游资源、创新城市运营商模式及推动国际标准互认，为中国食品产业破解内卷、高效出海提供了系统化解决方案，旨在构建连接国内外的产业生态。
康师傅亮相2025企业家博鳌论坛：以创新为笔描绘食品产业高质量发展图景
文章指出，民族品牌正通过系统性科技创新打造产业“新质能”，并依托全链协同与绿色转型构建未来竞争力。核心在于以持续的技术迭代和务实ESG实践，引领食品行业迈向更高...
华鼎冷链数智化解决方案，引领餐饮食材流通转型升级
随着餐饮市场进入存量竞争阶段，解决供应链高损耗、高成本等问题成为关键。通过构建“数智一体化”新范式与“3E”协同生态，能有效驱动供应链从成本中心转向感知、分析、...
餐饮巨头集体“打副牌”成潮流 绝味食品正式进军快餐市场
面对市场饱和与竞争压力，众多餐饮品牌正通过推出副牌来开辟第二增长曲线，这不仅是品牌寻求增长突破的策略，更是在激烈竞争中构建多品牌“舰队生态”的生存之道。
“三件套”带火一座城——安徽广德推进文旅融合发展
“广德三件套”的爆火，源于其精准的区位优势、独特的“体验-分享”消费链条与强大的社交媒体传播，最终在各方协力保障下，将美食流量成功转化，推动了当地全域旅游的发展...