喜茶酷黑莓桑回归首周销量突破100万杯，成为当季热销果茶
喜茶酷黑莓桑迎来第二次回归，首周销量突破100万杯再次登顶销量榜首。这款源于与藤原浩联名的特调产品，已从爆品沉淀为经典产品，凭借酷黑概念和高品质持续获得消费者认...
行业动态
食品生鲜：如何把握年末岁初新机会，实现生意新增量
抖音电商业已成为食品生鲜品牌年货营销的重要阵地，凭借日活超6亿用户和食品生鲜内容日均30亿PV的优势，通过全域经营模式实现内容与商品双轮驱动，帮助品牌商家在年货...
海底捞上新螺蛳粉火锅
海底捞推出螺蛳粉锅底火锅产品，目前在河北三家门店试点销售，单锅109元、拼锅68元、四宫格33元。由于螺蛳粉特殊气味引发消费者不同反响，部分顾客担心影响用餐体验...
丁佐宏建言：餐饮企业和商家应主动公示预制菜，进学校进社区须谨慎
全国政协委员丁佐宏建议审慎推行预制菜，指出其快速发展存在文化传承风险、同质化严重、食品安全难保障等问题。建议建立全国统一标准、保障消费者知情权、规范进校园进社区...
龙大美食澄清“鼠尾事件”背后
龙大美食火腿疑似出现老鼠尾巴事件经权威检测证实为误判，异物实为动物血管并检出鸡猪成分。虽然此次风波得以澄清，但公司近年多次因恩诺沙星超标等食品安全问题被曝光，加...
一周食品行业动态: 中国新茶饮进入“航海时代”; 连锁餐饮业强劲反弹
中国新茶饮品牌正掀起出海浪潮，喜茶、奈雪等品牌纷纷布局海外市场。连锁餐饮业强劲反弹，83.6%样本企业销售同比增长。中式糕点借势跨境电商加速海外市场拓展，咖啡企...
“舌尖上的谣言”也是一种食品安全隐患
食品安全谣言传播快、危害大，严重误导公众并扰乱市场秩序。应通过提高消费者理性判断能力、加强监管机构辟谣力度、严厉追究造谣者法律责任等方式，构建全方位的谣言防控体...
部长通道｜农业农村部部长：我国粮食产量数字真实可靠，完全可信
我国粮食总产量达13908亿斤再创历史新高，人均粮食占有量493公斤高于国际安全线。通过稳面积、提单产、优服务、强政策四大举措，确保国家粮食安全这一治国理政头等...